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上海章觀國際貿易有限公司
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產品展廳
苯丙氨酸食品級 營養強化劑 氨基酸系列 L-苯丙氨酸 章觀供應
  • 產地:中國 上海上海
  • 價格: ¥55/公斤
  • 發布日期: 2023-11-17
  • 更新日期: 2023-11-17
產品詳請
主要用途 營養強化劑
生產許可證編號 SC20113118100048
CAS 63-91-2
型號 食品級
包裝規格 見包裝
外觀 粉狀
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 氨基酸
含量 99%
是否進口

中 文 名: L-苯丙氨酸

 

中文別名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; 
英 文 名: L-Phenylalanine
分 子 式: C9H11NO2
分 子 量: 165.19
CAS  號: 15099-85-1;63-91-2
EINECS號: 200-568-1
性   狀: 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。

可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。用作營養強化劑、復合氨基酸制劑的成分。用于營養強化劑,用于合成新型甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結合的二肽甲酯)