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上海章觀國際貿易有限公司
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產品展廳
食品級 乳糖酶 白色粉末章觀 奶制品添加劑 質優
  • 產地:中國 上海上海
  • 價格: ¥145/公斤
  • 發布日期: 2023-11-06
  • 更新日期: 2023-11-06
產品詳請
產品規格 見包裝
酶活力保存率 99%
型號 食品級
重金屬 0.001%%
主要用途 制酶劑
生產許可證編號 SC20161072300024
CAS
砷含量 0.001%
包裝規格 見包裝
酶活力 1-200萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 糖化酶

乳糖酶可將人體內過多的乳糖分解成為葡萄糖和半乳糖,葡萄糖是人體各部分代謝的能量來源,半乳糖則是人大腦和黏膜組織代謝時必須的結構糖,是嬰幼兒腦發育的必要組織,與嬰幼兒大腦的迅速成長有密切聯系。

再者乳糖酶還可在人體內通過轉糖苷作用生成低聚糖,這些低聚糖是一種低分子量不黏稠的水溶性膳食纖維,它在腸 道內作為增值因子僅被雙歧桿菌利用卻不會被腐敗細菌利用,如此可大大減少腸 道 有 害 毒 素的產生,對 預 防 便 秘、腹 瀉有很重要的作用

乳糖酶是一種主要用于乳品工業的酶制劑。