產(chǎn)品展廳
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花生蛋白粉 食品級 精選優(yōu)質(zhì)花生原料提取 現(xiàn)貨供應(yīng)
- 品牌：章觀國際
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價格： ￥10/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-07-10
- 更新日期： 2025-12-18
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì) |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
花生蛋白粉的功能性與大豆蛋白相近，卻比大豆蛋白更容易吸收。其良好的凝膠性、乳化性、吸水性、吸油性、可以用于午餐肉、香腸、火腿等肉類制品和奶油制品加工中，其良好的親水性可以用于面包或者糕點(diǎn)制品中，利用其結(jié)膜性可生產(chǎn)腐竹，利用其組織性可以用于人造肉類、素食制品的生產(chǎn)。
