產品展廳
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章觀 供應食品級卡拉膠KA200增稠劑凝膠劑穩定粘稠劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥96 /公斤
- ≥25￥95 /公斤
- 品牌：章觀國際
- 產地：中國 上海上海
- 發布日期： 2023-06-28
- 更新日期： 2023-06-28
產品詳請
| 主要用途 | κ-卡拉膠是一種天然聚合物，主要存在于紅色海藻中。κ-角叉菜膠是一種有效的藥物載體，可在腫瘤細胞中釋放姜黃素并誘導細胞凋亡。κ-卡拉膠是一種潛在的炎癥因子，可放大現有的腸道炎癥[1][2]。 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 是否進口 | 否 |
卡拉膠是一種無臭、無味的大型（分子量在10萬道爾頓以上）的高度彈性分子，相互卷曲在一起形成雙螺旋結構?？ɡz具有親水性、粘性、穩定性，溶于80攝氏度熱水形成粘性透明液體，并能在室溫下形成不同形式的凝膠。這使食品工業及其他產業亦廣泛使用卡拉膠作增稠劑及穩定劑。
